Konzervované kuře dušené na másle

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 140 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 50 g Cibule
  • 80 g Máslo čerstvé
  • 2 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 1 ks Kuře
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 711 kcal
  • Sacharidy 1 g
  • Tuky 54 g
  • Sodík 457 mg
  • Bílkoviny 53 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 228.5 mg
  • Draslík 551.6 mg
  • Vláknina 408 mg
  • Vitamín A 408 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.3 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 17.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Větší kuře důkladně očistíme, omyjeme a naporcujeme.

  • 2

    V kastrolu rozehřejeme máslo a necháme na něm zpěnit nadrobno nasekanou cibuli. Zaprášíme paprikou, vložíme maso, osolíme a dusíme do poloměkka.

  • 3

    Z kuřete odstraníme větší kosti a maso rozdělíme do čistých sklenic. Zalijeme šťávou z dušení a ihned zavíčkujeme.

  • 4

    Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 90 minut při mírném varu.

  • 5

    Po vyjmutí necháme vychladnout a uložíme na temném a studeném místě.

Komentáře k receptu