- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 476 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 41 g
- Sodík 1076 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 132.5 mg
- Draslík 591.8 mg
- Vláknina 8021 mg
- Vitamín A 8021 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 134 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a vykrojíme semena, papriky očistíme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, petrželovou nať nasekáme nadrobno, párky nakrájíme na poloviny.
-
2
Cibuli zpěníme na másle, přimícháme papriky a dusíme. Když jsou poloměkké, přimícháme rajčata, sůl, mletou papriku, zalijeme smetanou a dusíme doměkka. Před koncem varu necháme v omáčce ohřát párky. Před podáváním sypeme petrželovou natí.