- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 715 kcal
- Sacharidy 120 g
- Tuky 21 g
- Sodík 546 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 44 g
- Cholesterol 68.3 mg
- Draslík 772.6 mg
- Vláknina 11308 mg
- Vitamín A 11308 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vařené brambory šťouchadlem dobře rozmačkáme, přisypeme 300 gramů mouky, prášek do pečiva, špetku soli, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Vyválíme na slabší plát, tvořítkem vykrajujeme kolečka, doprostřed každého dáme větší lžičku povidel, zabalíme a vyválíme do kuličky. Každou kuličku ještě obalíme v hrubé mouce.
-
2
Knedlíky naházíme do vroucí vody, promícháme, aby se nepřilepily ke dnu, a vaříme asi 15 minut. Scedíme, prolijeme studenou vodou, rozdělíme na talíře, polijeme rozpuštěným máslem a doplníme oslazenou kysanou smetanou.