- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 226 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 12 g
- Sodík 1526 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 17 mg
- Draslík 764.9 mg
- Vláknina 11700 mg
- Vitamín A 11700 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 30.2 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory očistíme, omyjeme, pokrájíme nahrubo a uvaříme ve slané vodě doměkka. Scedíme a rozmačkáme na kaši.
-
2
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, kysané zelí scedíme, vyždímeme a trochu pokrájíme.
-
3
V pánvi rozškvaříme slaninu, přisypeme cibuli, osmahneme dozlatova, přidáme zelí, orestujeme a jakmile se odpaří voda, odstavíme. Do pánve přimícháme kaši z brambor a podáváme jako přílohu ke grilovaným masům.