- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 600 kcal
- Sacharidy 75 g
- Tuky 25 g
- Sodík 2140 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 76 mg
- Draslík 824.9 mg
- Vláknina 14480 mg
- Vitamín A 14480 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vychladle vařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno nebo rozmačkáme. Přisypeme mouku, krupici, osolíme, přidáme vejce a polovinu na kostičky nakrájené slaniny. Vypracujeme těsto, rozválíme ho na silnější placku a vykrajujeme z ní středně velké placičky.
-
2
V pánvi rozehřejeme sádlo a smažíme placičky z obou stran dozlatova. Smaženky vyndáme z pánve a dáme zatím na ubrousek okapat.
-
3
Do pánve nasypeme druhou polovinu kostiček slaniny, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli a společně orestujeme dorůžova.
-
4
Smaženky rozdělíme na talíře a přelijeme slaninou s cibulí.