Rajčata po znojemsku
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 261 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 17 g
- Sodík 4133 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 42 mg
- Draslík 625.8 mg
- Vláknina 12711.6 mg
- Vitamín A 12711.6 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 56.9 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 51 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá rajčata překrojíme na poloviny, vydlabeme z nich dužinu a dáme ji do misky.
-
2
Omyté a očištěné papriky nakrájíme na nudličky a podusíme na másle.
-
3
Šunku a žampiony rovněž nakrájíme na plátky, přidáme k paprikám a podusíme doměkka.
-
4
Přidáme dužinu z rajčat, chvilku dusíme a nakonec zalijeme smetanou.
-
5
Vydlabaná rajčata naskládáme do pekáčku a naplníme je zhotovenou směsí, posypeme strouhankou a přelijeme troškou rozehřátého másla.
-
6
Dáme zapéct do předehřáté trouby.