Karbanátky z cukety

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1000 g Cuketa
  • 100 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 150 g Strouhanka
  • 11.11 g Olej stolní
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 303 kcal
  • Sacharidy 30 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 414 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 141.7 mg
  • Draslík 776.3 mg
  • Vláknina 7794.8 mg
  • Vitamín A 7794.8 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 47.4 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a necháme odstát. Přebytečnou vodu potom slijeme.

  • 2

    Přidáme nastrouhaný sýr, jemně nakrájenou cibuli, utřený česnek a rozšlehané vejce. Vše promícháme, osolíme a opepříme. Pokud je směs řídká, zahustíme ji strouhankou.

  • 3

    Ze směsi tvoříme placičky vysoké asi 1,5cm a pečeme je na rozpáleném oleji.

  • 4

    Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší.

Komentáře k receptu