Cimes

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 110 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Ječné kroupy
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 2 ks Brambory
  • 2 ks Mrkev kořen
  • 4 ks Pepř černý celý
  • 1 špetka Skořice mletá
  • 1 špetka Muškátový oříšek
  • 1 špetka Sůl
  • 0.5 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 252 kcal
  • Sacharidy 58 g
  • Tuky 174 g
  • Sodík 87 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 52 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 739.3 mg
  • Vláknina 31386 mg
  • Vitamín A 31386 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Důkladně propláchneme kroupy, nasypeme je do horkého tuku a osmahneme.

  • 2

    Zalijeme vodou, přidáme špetku muškátového oříšku a několik kuliček černého pepře.

  • 3

    Oškrábeme brambory a mrkev. Nakrájíme na plátky a přidáme do krup. Dusíme na nejmenším plameni doměkka a během dušení pokrm často mícháme. Na závěr osolíme, přidáme cukr a skořici.

  • 4

    Cimes se podává horký.

Komentáře k receptu