Suroviny
- 400 g Kuřecí prsa
- 80 g Salát Rosso
- 230 g Kukuřičné lupínky Natural
- 250 g Jogurt bílý
- 200 g Řecký jogurt
- 1 kávová lžička Hořčice plnotučná
- 1 kávová lžička Med včelí
- 0.25 kávová lžička Sůl
- 3 špetka Pepř bílý
- 3 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Sýr Gran Moravia
- 1 polévková lžíce Kopr čerstvý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 292 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 11 g
- Sodík 387 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 79.6 mg
- Draslík 528 mg
- Vláknina 736 mg
- Vitamín A 736 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.4 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá a osušená kuřecí prsa, pokrájíme na kousky velké asi 4x4cm. Do misky si dáme bílý jogurt, sůl, pepř, hořčici a nastrouhaný tvrdý sýr Gran Moravia a směs promícháme. Do druhé misky nasypeme jemně rozdrcené kukuřičné lupínky.
-
2
Troubu si předehřejeme na 185-l90°C. Pečící plech si vyložíme pečícím papírem.
-
3
Kuřecí kousky nejdříve obalíme v jogurto-sýrové polevě, poté je obalíme v kukuřičných lupínkách. Obalené kousky poklademe na rozehřátý plech a dáme je péct. Kuřecí nugetky během pečení 1-2x otočíme. Pečeme je dozlatova přibližně 30 minut.
-
4
Mezitím si omyjeme listy hlávkového salátu a připravíme jogurtový dip: do misky dáme bílý jogurt, smícháme ho s jemně utřeným česnekem, solí, pepř, s drobně pokrájeným omytým koprem a medem. Jogurt dobře se všemi ingrediencemi vymícháme a necháme v lednici vychladnout.
-
5
Listy salátu dáme na talíře, na ně poklademe upečené kuřecí nugetky a k nim podáme v malé misce jogurtový dip. Dobrou chuť.