- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 622 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 43 g
- Sodík 396 mg
- Bílkoviny 45 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 164.1 mg
- Draslík 946.8 mg
- Vláknina 4544.9 mg
- Vitamín A 4544.9 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.9 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibule oloupeme a nakrájíme na půlkolečka o šířce 0,5 cm. Dáme je na dno pekáčku.
-
2
Maso vcelku omyjeme, osušíme a vmasírujeme do něj lžičku soli.
-
3
Do pekáčku dáme nové koření, hřebíček, bobkové listy a na to položíme maso. Maso pomažeme sádlem a posypeme majoránkou.
-
4
Pečeme přikryté jednu hodinu na 220 °C, poté teplotu snížíme na 150 °C a pečeme ještě 10 minut.
-
5
Poté odklopíme a při teplotě 150 °C dopékáme ještě 30 minut.