Ořechové kouličky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 200 g Máslo čerstvé
  • 200 g Ořechy vlašské
  • 100 g Marcipánová hmota surová
  • 100 g Želé rybízové
  • 100 g Poleva čokoládová
  • 400 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 150 g Cukr moučkový
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 592 kcal
  • Sacharidy 67 g
  • Tuky 34 g
  • Sodík 51 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 38 g
  • Cholesterol 48.5 mg
  • Draslík 127.9 mg
  • Vláknina 5380 mg
  • Vitamín A 5380 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.3 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 23.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy vsypeme mouku, přidáme nakrájené máslo, celé vejce, cukr a špetku soli. Hnětačem vše zpracujeme na drobivou hmotu a potom rukama rychle zaděláme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme v chladničce 1 hodinu.

  • 2

    100g vlašských ořechů nasekáme a v míse smícháme s rozdrobeným marcipánem. Přidáme rybízové želé a promícháme.

  • 3

    Z těsta vytvarujeme malé kouličky (asi 50ks). Každou zploštíme a naplníme troškou připravené ořechové náplně. Těsto uzavřeme a vytvarujeme do kouličky. Navrch vmáčkneme polovinu vlašského ořechu.

  • 4

    Cukroví urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 20 minut.

  • 5

    Po vychladnutí kouličky ozdobně přelijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou.

Komentáře k receptu