Bulky s Nivou

Hodnocení 5x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 10 g Droždí
  • 60 g Niva
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 380 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 200 ml Voda pitná
  • 30 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 1.5 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Kmín celý
  • 1 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 363 kcal
  • Sacharidy 48 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 3 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 8 mg
  • Draslík 20.9 mg
  • Vláknina 4235 mg
  • Vitamín A 4235 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ve vlažné vodě rozmícháme cukr, droždí a 3 lžíce mouky z odměřeného množství. Necháme 20 minut kynout na teplém místě.

  • 2

    Potom přidáme olej, nastrouhanou Nivu, prolisovaný česnek a sůl. Vypracujeme těsto, které necháme nakynout.

  • 3

    Vykynuté těsto rozdělíme na dílky, ze kterých vytvarujeme bulky. Urovnáme je do máslem vymazané remosky, každou bulku na boku ještě potřeme máslem. Necháme chvíli kynout.

  • 4

    Po nakynutí bulky potřeme vodou a posypeme kmínem.

  • 5

    Pečeme asi 20 minut.

Komentáře k receptu