Polentový koláč se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 12

Suroviny

  • 130 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 130 g Polenta
  • 15 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 4 g Sůl
  • 30 g Chilli paprička
  • 100 g Cibulka jarní
  • 140 g Zakysaná smetana
  • 125 ml Olej slunečnicový
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 210 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 298 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 46.9 mg
  • Draslík 209 mg
  • Vláknina 2610.8 mg
  • Vitamín A 2610.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.3 mg
  • Vitamín E 4.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy vsypeme mouku, polentu, sůl, kypřicí prášek a vše promícháme. Chilli papričku rozkrojíme, vyškrábneme semínka, lusk s jarní cibulkou posekáme na jemno. Do mísy přilijeme smetanu, olej, přidáme vejce, chilli papričku, cibulku a důkladně promícháme. Hlubší plech vysteleme papírem na pečení, nalijeme do něj těsto, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200°C asi 25 minut.

  • 2

    Koláč vyklopíme, necháme vychladnout, nakrájíme na kostičky, vyskládáme na servírovací tác a podáváme.

Komentáře k receptu