- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 304 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 24 g
- Sodík 229 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 72.1 mg
- Draslík 365.6 mg
- Vláknina 1809.8 mg
- Vitamín A 1809.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.1 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zázvor očistíme, nastrouháme najemno, šalotky oloupeme, nakrájíme nadrobno, lístky koriandru nasekáme. Do suché pánve nasypeme strouhaný kokos a krátce opražíme. Přidáme šalotky, zázvor, kousek citronové trávy, zakápneme olejem, osmahneme, přidáme pastu a podusíme. Přidáme kari koření, garam masalu, přilijeme kokosové mléko a povaříme 10 minut. Přiložíme garnáty a vaříme doměkka.
-
2
Pokrm rozdělíme na čtyři porce, posypeme koriandrem a podáváme.