Palačinky z pomerančového těsta

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 21 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 2 g Máslo čerstvé
  • 120 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 15 g Cukr vanilka
  • 20 g Cukr moučkový
  • 30 g Pomerančová kůra
  • 250 ml Mléko polotučné
  • 20 ml Pomerančová šťáva
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 228 kcal
  • Sacharidy 36 g
  • Tuky 5 g
  • Sodík 99 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 129.5 mg
  • Draslík 64.9 mg
  • Vláknina 3500 mg
  • Vitamín A 3500 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.7 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nasypeme mouku, vanilkový cukr, špetku soli a promícháme. Přilijeme mléko, pomerančovou šťávu, přidáme pomerančovou kůru, vejce a vymícháme palačinkové těsto. Nakonec přimícháme 20 gramů rozpuštěného másla a těsto necháme asi hodinu uležet.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme zbytek másla, naběračkou přiléváme postupně těsto a smažíme poalačinky z obou stran do zlatova. Palačinky zavineme do ruliček nebo přeložíme na čtvrtiny, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Komentáře k receptu