- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 485 kcal
- Sacharidy 49 g
- Tuky 27 g
- Sodík 1023 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 245.2 mg
- Draslík 138.3 mg
- Vláknina 6875 mg
- Vitamín A 6875 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.7 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 30.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, žloutek, 50 gramů másla, 50 ml vody, sůl a vypracujeme těsto. Mělo by být hladké a nepřichytávat se na stěny mísy. Těsto vyválíme na tenký plát, ze kterého nařežeme širší proužky. Těstoviny nasypeme do osolené vroucí vody a vaříme, dokud nevyplavou na povrch. Nudle scedíme a necháme okapat. V pánvi rozehřejeme zbytek másla, přidáme nudle, posypeme mletou paprikou, pepřem a osmažíme.