Plněné smažené řízky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Vepřová kýta
  • 10 g Sůl
  • 6 g Pepř černý mletý
  • 150 g Tvarůžky olomoucké malé
  • 100 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 200 g Strouhanka
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 0.83 dl Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 930 kcal
  • Sacharidy 45 g
  • Tuky 56 g
  • Sodík 1461 mg
  • Bílkoviny 59 g
  • Uhlovodany 27 g
  • Cholesterol 256.7 mg
  • Draslík 777.9 mg
  • Vláknina 4770 mg
  • Vitamín A 4770 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1 mg
  • Vitamín E 2.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vepřovou kýtu nakrájíme na silnější plátky, do kterých bude možné naříznout kapsu. Nasolíme zevnitř i zvenčí a do připravené kapsy vložíme tvarůžky. Kapsu sepneme párátkem, řízky opepříme, obalíme v hladké mouce, šlehaném vejci a strouhance. Osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova a před podáváním vyjmeme párátka.

Komentáře k receptu