- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 103 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 460 g
- Sodík 1163 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 22.2 mg
- Vláknina 12550 mg
- Vitamín A 12550 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zralé mrkve očistíme, oškrábeme a důkladně omyjeme. Nastrouháme na tenké nudličky, posypeme cukrem a solí a promícháme. Očištěnou cibuli pokrájíme na kolečka a přidáme k mrkvi. Necháme chvíli odležet a poté namačkáme do sklenic.
-
2
Zakryté odložíme na teplé místo a necháme stát, dokud zelenina nezačne kvasit. Uložíme v temné a suché místnosti.