- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 199 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 1 g
- Sodík 107 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 42 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 526.5 mg
- Vláknina 24304 mg
- Vitamín A 24304 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hluboké pánvi nasucho opražíme celozrnnou žitnou mouku. Poté ji zalijeme vodou, promícháme a odložíme do druhého dne.
-
2
Nabobtnalou mouku druhý den dáme do mísy, přidáme sůl, pepř, majoránku, drcený kmín, utřený česnek, drobně pokrájenou šalotku a těsto dobře propracujeme. Dáme ho na vál a rozdělíme na stejné bochánky. Z každého vyválíme tenkou placku o síle 2-3 cm. Rozpálíme teflonovou pánev a placky smažíme nasucho z každé strany dozlatova. Podáváme je horké.