- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 467 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 16 g
- Sodík 214 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 344.3 mg
- Draslík 623.7 mg
- Vláknina 831.8 mg
- Vitamín A 831.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.2 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kapra vykostíme, omyjeme, osušíme a z filetů nakrájíme kousky o velikosti větších hranolků.
-
2
Česnek oloupeme a prolisujeme a v míse smícháme s vajíčky, solí, pepřem a pažitkou. Do tohoto těstíčka naložíme alespoň na hodinu připravené kousky ryby.
-
3
V jiné míse smícháme mouku s mletou paprikou. Namarinované rybí hranolky v moučné směsi obalíme a pečeme z obou stran na rozpáleném oleji v pánvi.