- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 493 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 34 g
- Sodík 398 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 250.9 mg
- Draslík 532 mg
- Vláknina 6015 mg
- Vitamín A 6015 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.2 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Banány oloupeme, čedar nastrouháme najemno, pažitku posekáme nadrobno, šunku nakrájíme na tenké plátky. V pánvi rozehřejeme máslo, přiložíme banány a zlehka osmahneme. Banány podélně rozpůlíme, každou půlku zabalíme do plátku šunky a vyskládáme do pekáčku.
-
2
Do pánve nalijeme bešamel, přilijeme smetanu a mírně ohřejeme, přidáme žloutky a mícháme, až omáčka trochu zhoustne. Nesmí projít varem, žloutky by se srazily. Odstavíme a necháme chladnout. Přimícháme čedar, pažitku, podle chuti opepříme a zalijeme banány v pekáčku. Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a zprudka krátce zapečeme.