Kuře smažené v sýrovém obalu

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Sýr Parmezán
  • 1200 g Kuře
  • 27.5 ml Olej stolní
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 4 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 945 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 70 g
  • Sodík 908 mg
  • Bílkoviny 69 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 380.5 mg
  • Draslík 639.1 mg
  • Vláknina 486.2 mg
  • Vitamín A 486.2 mg
  • Vitamín B6 1.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.8 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuře omyjeme, rozčtvrtíme a odkrojíme stehýnka a křídla. Osolíme, opepříme a namočíme v prochladlém tekutém másle. Každou porci posypeme sýrem smíchaným se strouhankou. Dále maso namočíme v rozšlehaných vejcíh, znovu obalíme v sýru a strouhance a ihned vkládáme do horkého oleje.

  • 2

    Smažíme po obou stranách, oheň potom zmírníme a kuře zvolna dosmažíme.

Komentáře k receptu