- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 310 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 9 g
- Sodík 70 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 177.7 mg
- Draslík 71.2 mg
- Vláknina 2469.3 mg
- Vitamín A 2469.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.7 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky třeme s polovinou cukru do pěny. Přidáme vanilkový cukr, kůru z 1/4 citronu a 3 lžíce citronové šťávy.
-
2
Z bílků ušleháme pevný sníh a po částech do něj zašleháme zbylý cukr. Sníh přidáme ke žloutkové pěně a lehce vmícháme mouku.
-
3
Formu vymastíme tuhým máslem, vysypeme strouhankou a naplníme těstem.
-
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30-40 minut.
-
5
Hotového beránka pocukrujeme a z hrozinek uděláme oči.