Pikantní guláš II
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 98 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 8 g
- Sodík 120 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 17 mg
- Draslík 119 mg
- Vláknina 1465.8 mg
- Vitamín A 1465.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Roštěnky rozkrájíme na proužky 3 - 4 cm dlouhé.
-
2
Cibuli zpěníme na másle, přidáme proužky masa zaprášené hladkou moukou a opečeme po všech stranách. Maso podlijeme, osolíme necháme dusit téměř do měkka.
-
3
Houby očistíme a nasekáme a spolu s protlakem přidáme k téměř měkkému maso. Vše necháme dusit do měkka.
-
4
Na samý závěr přidáme smetanu, ale již nevaříme.