Suroviny
- 100 g Brambory
- 200 g Houby sušené
- 100 g Kroupy malé
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 2 kávová lžička Vegeta
- 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 1 ks Cibule
- 1 ks Mrkev kořen
- 1 ks Petržel - nať
- 2 stroužek Česnek
- 2 l Voda pitná
- 1 dl Olej slunečnicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 207 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 45 g
- Sodík 90 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 658.1 mg
- Vláknina 6921.2 mg
- Vitamín A 6921.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 4.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mrkev a petržel očistíme, nakrájíme na kolečka, dáme do hrnce, kde už máme rozpálený olej, a chvilku podusíme, přidáme oloupanou a na kostky nakrájenou cibuli, osmahneme, zamícháme, přisypeme na plátky nakrájené houby, oloupané a na kostky nakrájené brambory, vysypeme předvařené kroupy, posypeme mletou paprikou, zalijeme vodou a necháme vše spolu vařit asi 40 minut. Před dokončením vaření do polévky přidáme prolisovaný česnek, dochutíme solí, pepřem, vegetou a povaříme ještě tak 10 minut.