Smažené mřenky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 90 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 20 g Paprika mletá sladká
  • 300 g Mouka pšeničná hladká
  • 2 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 0.4 dl Olej slunečnicový
  • 1 kg Grundle
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 581 kcal
  • Sacharidy 38 g
  • Tuky 24 g
  • Sodík 260 mg
  • Bílkoviny 55 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 80.3 mg
  • Vláknina 2581.7 mg
  • Vitamín A 2581.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.4 mg
  • Vitamín E 3.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mřenky vykucháme, seškrábneme, omyjeme ve studené vodě, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a v míse necháme 60 minut odležet.

  • 2

    Na pánvi rozpálíme olej, mřenky obalíme v mouce a zprudka je osmažíme po obou stranách dozlatova.

Komentáře k receptu