Bramborové šišky smažené

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Brambory vařené
  • 100 g Pšeničná krupice
  • 50 g Mouka pšeničná hrubá
  • 15 g Sůl
  • 150 g Strouhanka
  • 6.67 g Sádlo škvařené
  • 3 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 397 kcal
  • Sacharidy 67 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 2011 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 39 g
  • Cholesterol 185.6 mg
  • Draslík 424.3 mg
  • Vláknina 7600 mg
  • Vitamín A 7600 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.4 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vychladlé brambory šťouchadlem rozmačkáme nebo nastrouháme, přisypeme krupici, přidáme jedno vejce, osolíme a vypracujeme tužší těsto. Z těsta vytvoříme menší šištičky, obalíme je v hrubé mouce, namočíme v rozkvedlaných vejcích a nakonec obalíme ve strouhance.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme kousek sádla a šišky smažíme ze všech stran dozlatova.

  • 3

    Podáváme jako přílohu.

Komentáře k receptu