Bramborová placka se švestkami - barchest

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory
  • 750 g Švestky
  • 0.5 kávová lžička Skořice mletá
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 2 špetka Sůl
  • 2 polévková lžíce Sádlo škvařené
  • 2 polévková lžíce Cukr práškový s vanilkovou příchutí
  • 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
  • 4 polévková lžíce Cukr krystal
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 362 kcal
  • Sacharidy 64 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 171 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 52 g
  • Cholesterol 128.5 mg
  • Draslík 851.2 mg
  • Vláknina 11632.8 mg
  • Vitamín A 11632.8 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 32.1 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupané brambory nastrouháme nahrubo a v míse je smícháme s vejci, moukou a solí. Těsto musí být řidší.

  • 2

    Švestky omyjeme, vypeckujeme a v míse je promícháme s krystalovým cukrem a skořicí.

  • 3

    Na plech dáme sádlo, rozehřejeme ho a rozetřeme. Pak na něj nalijeme těsto, na těsto rozložíme švestky a dáme do předem vyhřáté trouby péct. Pečeme při 200°C do zlatohněda přibližně 25 minut.

  • 4

    Upečenou placku rozkrájíme, posypeme práškovým cukrem s vanilkovou příchutí a podáváme.

Komentáře k receptu