- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 471 kcal
- Sacharidy 67 g
- Tuky 11 g
- Sodík 407 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 103.9 mg
- Vláknina 2508.5 mg
- Vitamín A 2508.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.5 mg
- Vitamín E 4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Přebranou a omytou čočku namočíme do 8 dl vody a 3 - 4 hodiny ji necháme namočenou. Pak ji v té samé vodě uvaříme doměkka. Zbytek vody po vaření scedíme a zachytíme do šálku.
-
2
Oloupanou cibuli pokrájíme nadrobno. Očištěný česnek prolisujeme.
-
3
V hluboké pánvi si na oleji osmažíme cibuli dozlatova, poprášíme ji moukou, usmažíme si světlou jíšku, kterou zředíme zbylou vodou z čočky. Pak přidáme uvařenou čočku, kterou dochutíme solí, pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem. Promícháme a krátce provaříme.