Sněhové pusinky s polevou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 140 g Cukr krupice
  • 140 g Cukr moučkový
  • 50 g Tuk ztužený
  • 150 g Čokoláda na vaření
  • 4 ks Vaječný bílek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 395 kcal
  • Sacharidy 61 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 47 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 47 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 44.4 mg
  • Vláknina 3150 mg
  • Vitamín A 3150 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve z bílků ušleháme pevný sníh, do něj poté zašleháme krupicový cukr a jen „zabalíme“ prosátý moučkový cukr.

  • 2

    Plech vyložíme pečícím papírem a pomocí lžičky tvoříme z těsta menší pusinky. Pusinky spíše sušíme v mírně předehřáté troubě. Upečené poznáme podle toho, že jdou lehce sundat z papíru.

  • 3

    Když pusinky vychladnou, poléváme je čokoládovou polevou.

  • 4

    Polevu připravíme rozpuštěním čokolády a tuku ve vodní lázni, mícháme, dokud se čokoláda s tukem nespojí.

Komentáře k receptu