- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 509 kcal
- Sacharidy 68 g
- Tuky 17 g
- Sodík 206 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 67 g
- Cholesterol 27.3 mg
- Draslík 4218.4 mg
- Vláknina 10012.2 mg
- Vitamín A 10012.2 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.2 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z čerstvých, větších hříbků odřízneme nožky, kloboučky částečně vydlabeme a potom je ponoříme na 1 minutu do vroucí osolené vody. Vyjmeme a necháme okapat.
-
2
Kloboučky hříbků urovnáme do zapékací mísy vymazané olejem a česnekem a pečeme ve vyhřáté troubě asi 5 minut.
-
3
Nožky hříbků nadrobno nasekáme spolu se šunkou, slaninou, oloupanou šalotkou, česnekem a petrželkou. V misce vše promícháme se strouhankou a vínem.
-
4
Náplň rozdělíme do kloboučků hub a pokrm zapečeme v troubě.