Koláčky z brambor

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 20 g Máslo čerstvé
  • 250 g Brambory vařené
  • 40 g Cukr vanilka
  • 100 g Marmeláda jahodová
  • 250 g Mouka polohrubá
  • 15 g Droždí
  • 0.5 kávová lžička Citronová kůra
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 0.5 ks Vanilkový lusk
  • 0.125 l Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 234 kcal
  • Sacharidy 43 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 163 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 35 g
  • Cholesterol 65.9 mg
  • Draslík 204.1 mg
  • Vláknina 3714.8 mg
  • Vitamín A 3714.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.6 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy dáme prosátou mouku, vařené prolisované brambory, citronovou kůru, vanilku a sůl. Přidáme droždí, které jsme nechali vykynout ve vlažném mléce. Přilijeme rozpuštěné máslo a vejce. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme vykynout.

  • 2

    Potom těsto vyválíme a rozřežeme na čtverce, doprostřed kterých dáme zavařeninu. Rohy povytáhneme a spojíme nad nádivkou. Necháme je na plechu vykynout, potom vložíme do trouby a zprudka pečeme do červena. Ještě horké koláčky hodně pocukrujeme.

Komentáře k receptu