Bramborový koláč s mandlemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 350 g Brambory vařené
  • 140 g Cukr krupice
  • 80 g Mandle mleté
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 750 g Tvaroh jemný
  • 150 g Mouka pšeničná hrubá
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 polévková lžíce Cukr moučkový
  • 4 polévková lžíce Kompot brusinkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 446 kcal
  • Sacharidy 51 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 148 mg
  • Bílkoviny 25 g
  • Uhlovodany 29 g
  • Cholesterol 130.2 mg
  • Draslík 260.7 mg
  • Vláknina 4130 mg
  • Vitamín A 4130 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.2 mg
  • Vitamín E 2.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Máslo s cukrem a se žloutky utřeme do pěny. Přidáme uvařené, vychladlé a jemně nastrouhané brambory, mleté mandle a pevný sníh ušlehaný z bílků.

  • 2

    Těsto naplníme do máslem vymazané a moukou vysypané velké dortové formy a zvolna upečeme ve středně vyhřáté troubě.

  • 3

    Příprava náplně: brusinkový kompot (nebo marmeládu) našleháme s tvarohem.

  • 4

    Částečně vychladlý koláč rozkrojíme a potřeme náplní. Povrch koláče pocukrujeme.

Komentáře k receptu