Srnčí perkelt
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 681 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 33 g
- Sodík 970 mg
- Bílkoviny 80 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 250.3 mg
- Draslík 1090.1 mg
- Vláknina 5405 mg
- Vitamín A 5405 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 35.4 mg
- Vitamín E 2.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle dozlatova, vmícháme mletou papriku a přidáme očištěnou, na kousky nakrájenou srnčí plec. Osolíme a zalijeme horkým vývarem. Dusíme pod pokličkou do poloměkka. Potom přidáme oloupaná, na nudličky nakrájená rajčata a papriky a vše dusíme doměkka.