Polévka zeleninová bílá
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 127 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 76 g
- Sodík 270 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 81.7 mg
- Draslík 299.7 mg
- Vláknina 6129.4 mg
- Vitamín A 6129.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 43.9 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z másla a mouky si uděláme světlou jíšku, kterou poté po částech zalijeme vývarem a řádně rozmícháme a necháme povařit.
-
2
Přidáme zeleninu rozkrájenou na nudličky a necháme uvařit do měkka.
-
3
Polévku osolíme, chvilku povaříme a po odstavení zalijeme žloutkem rozkvedlaným v mléce.
-
4
Na závěr posypeme polévku petrželovou natí a špetkou muškátového květu.