Bramborové knedlíky plněné šmakounem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Brambory
  • 10 g Máslo čerstvé
  • 50 g Mouka pšeničná hrubá
  • 50 g Pšeničná krupice
  • 60 g Šmakoun
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1.8 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 180 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 240 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 64.3 mg
  • Draslík 329.2 mg
  • Vláknina 4950 mg
  • Vitamín A 4950 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.6 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a prolisujeme. Přidáme hrubou mouku, krupici, sůl, vejce a vše rychle zpracujeme.

  • 2

    Šmakoun umeleme a plníme jím kousky bramborového těsta. Vytvarujeme kulaté knedlíčky, vložíme je do osolené vařící vody a uvaříme.

  • 3

    Po vyjmutí z vody knedlíky propícháme vidličkou a omastíme rozpuštěným máslem.

Komentáře k receptu