Suroviny
- 125 g Máslo čerstvé
- 120 g Cukr krupice
- 50 g Čokoláda hořká
- 150 g Mouka polohrubá
- 25 g Solamyl
- 20 g Kakao - prášek
- 100 g Marcipánová hmota surová
- 2 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 0.25 kávová lžička Tresť mandlová
- 2 ks Cukr vanilka
- 1 ks Poleva čokoládová
- 2 ks Vejce slepičí
- 2 polévková lžíce Marmeláda meruňková
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 369 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 17 g
- Sodík 44 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 50 g
- Cholesterol 64.5 mg
- Draslík 158 mg
- Vláknina 3407.6 mg
- Vitamín A 3407.6 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z másla, cukru, vanilkového cukru, mandlové tresti a vajec utřeme hustý krém. Vmícháme mouku s práškem do pečiva, kakao a solamyl a nakonec přidáme několik hoblinek čokolády.
-
2
Těsto rozdělíme do vymaštěných formiček a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. Vyjmeme z trouby, vyklopíme a necháme vychladnout.
-
3
Upečené bábovičky vodorovně překrojíme a spodní díl tence potřeme marmeládou. Marcipán vyválíme na tenký plát a vykrajujeme z něj kolečka o velikosti pusinek. Kolečka položíme na marmeládu a přiklopíme horním dílem. Bábovičky posadíme do papírových košíčků.
-
4
Čokoládovou polevu rozpustíme a pomocí sáčku spirálovitě nastříkáme na bábovičky. Necháme ztuhnout a podáváme.