Suroviny
- 0.5 kávová lžička Máslo čerstvé
- 2 ks Vaječný žloutek slepičí
- 1 ks Vaječný bílek slepičí
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Citronová kůra
- 1 špetka Cukr vanilka
- 1 šálek Zakysaná smetana
- 1 hrnek Mouka polohrubá
- 1 polévková lžíce Mouka polohrubá
- 2 polévková lžíce Cukr moučkový
- 1.5 polévková lžíce Mléko polotučné
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 378 kcal
- Sacharidy 41 g
- Tuky 20 g
- Sodík 211 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 41 g
- Cholesterol 280.8 mg
- Draslík 186.5 mg
- Vláknina 3256.2 mg
- Vitamín A 3256.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z přísad vytvoříme nudlové těsto, které ihned nakrájíme na úzké páskové nudle. Uvaříme v osolené vodě, promastíme máslem a vložíme do vymaštěné zapékací mísy.
-
2
Ve smetaně rozšleháme žloutky, cukr, sůl, lžíci mouky, citrónovou kůru, vanilku, zlehka vmícháme tuhý sníh. Krém nalijeme na nudle a pečeme půl hodiny v předehřáté troubě.