- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 414 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 119 g
- Sodík 170 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 126.4 mg
- Draslík 244.9 mg
- Vláknina 17279.8 mg
- Vitamín A 17279.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2 mg
- Vitamín E 4.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z mouky, mletých oříšků (150g), másla, 1 vejce a 1/2 lžičky soli připravíme těsto. Necháme 30 minut v chladničce odpočinout.
-
2
Růžičkovou kapustu omyjeme a vaříme v osolené vodě 10 - 15 minut. 8 minut před koncem varu přidáme ke kapustě oloupanou, na plátky nakrájenou mrkev.
-
3
Zbylé oříšky nasekáme, zeleninu scedíme a necháme okapat. Malé koláčové formičky vymažeme máslem a naplníme těstem. Okraje přizvedneme. Na těsto rozložíme zeleninu. V mléce rozšleháme 2 vejce, osolíme, opepříme, okořeníme paprikou a směsí polijeme zeleninu. Povrch posypeme nasekanými ořechy.
-
4
Pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 30 minut.