Suroviny
- 600 g Kuřecí prsa
- 500 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 2 ks Cuketa
- 2 ks Paprikové lusky čerstvé
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- 0.17 polévková lžíce Olej slunečnicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 254 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 9 g
- Sodík 549 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 102 mg
- Draslík 929.6 mg
- Vláknina 3627.8 mg
- Vitamín A 3627.8 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 50.6 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na rozpáleném oleji na pánvi osmahneme očištěné, na nudličky pokrájené papriky, omyté, na kostičky nakrájené cukety a kolečka cibule. Vše restujeme asi 5 minut. Přidáme na kousky rozkrájená rajčata i se šťávou, podusíme 5 minut, osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem.
-
2
Omytá a osušená kuřecí prsíčka opečeme na rozehřátém oleji s máslem, okořeníme je a pokapeme citronovou šťávou.
-
3
Opečené maso nakrájíme na nudličky nebo na šikmé plátky a podáváme se zeleninou.