Ostrá hermelínová pomazánka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 244 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 21 g
- Sodík 1126 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 155.7 mg
- Draslík 79 mg
- Vláknina 2502.4 mg
- Vitamín A 2502.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.8 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce uvaříme natvrdo. Hermelín a uvařené bílky pokrájíme na nudličky.
-
2
Uvařené žloutky rozmělníme vidličkou, přidáme máslo, hořčici, sladkou i pálivou papriku a vše vymícháme do pěny. Vmícháme připravený sýr, bílky, nadrobno nakrájenou nakládanou okurku a jemně rozkrájenou cibuli. Pomazánku podle chuti osolíme.