- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2444 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 261 g
- Sodík 822 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 728.2 mg
- Draslík 169.7 mg
- Vláknina 875.2 mg
- Vitamín A 875.2 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnku rozkvedláme vejce, osolíme, přidáme strouhanku a necháme ji chvilku nabobtnat.
-
2
V pánvi rozehřejem vyšší vrstvu tuku, nalijeme na ni dvě podélné omelety ve tvaru řízku. Usmažíme po obou stranách na mírném ohni a necháme okapat na papírovém ubrousku.
-
3
Podáváme na tmavém chlebě potřeném hořčicí, posypané jemně nasekanou cibulí a obložené plátky znojemské okurky.