- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 275 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 17 g
- Sodík 1014 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 33.7 mg
- Draslík 1292.4 mg
- Vláknina 3388.5 mg
- Vitamín A 3388.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.1 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté špenátové listy vložíme do malého množství vařící osolené vody a podusíme. Potom listy přecedíme a po okapání umeleme nebo nasekáme.
-
2
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji postupně 1 l vývaru, rozšleháme a povaříme.
-
3
Do polévky přidáme špenát, přivedeme ji k varu, zavaříme nudle a vaříme 4 minuty.
-
4
Nakonec polévku přisolíme, okořeníme pepřem a muškátem, zjemníme mlékem a přihřejeme, už nevaříme.