- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 46 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 1 g
- Sodík 249 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 0.3 mg
- Draslík 459.5 mg
- Vláknina 6144.8 mg
- Vitamín A 6144.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 73.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěný květák rozebereme na růžičky, omyjeme, košťál rozkrojíme na čtvrtky. Vše vložíme do vařící osolené vody, uvaříme téměř do měkka.
-
2
Poté květák nakrájíme na malé kousky. Na rozehřátém oleji osmažíme utřený česnek, přidáme květák a dusíme na mírném ohni do měkka. Nakonec hotový květák opepříme.
-
3
Podáváme jako přílohu.