- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 612 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 41 g
- Sodík 252 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 245.6 mg
- Draslík 702.9 mg
- Vláknina 6542.5 mg
- Vitamín A 6542.5 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.6 mg
- Vitamín E 4.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Telecí svíčkovou odblaníme, omyjeme a osušíme. Nakrájíme na prst tenké plátky.
-
2
Osolíme, opepříme bílým pepřem, přidáme muškátový oříšek a lehce obalíme v mouce.
-
3
Rozdrtíme nahrubo v hmoždíři vlašské či lískové ořechy.
-
4
Obalíme řízky v rozšlehaných vejcích a pak obalujeme v oříšcích.
-
5
Vložíme do rozehřátého tuku a pozvolna ve střední teplotě osmažíme z každé strany. Musíme stále udržovat střední teplotu, aby se obalené oříšky nepřipálily.