- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 337 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 25 g
- Sodík 263 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 76.7 mg
- Draslík 607.9 mg
- Vláknina 3892 mg
- Vitamín A 3892 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a poprášíme moukou. Maso opečeme po obou stranách na polovině sádla rozehřátého v tlakovém hrnci. Podlijeme 1,5dl vody a dusíme pod pokličkou asi 10 minut.
-
2
Na zbylém sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme houby nakrájené na plátky, sůl, kmín, osmažíme je a přidáme k masu. Vše dusíme ještě 5 minut, až maso i houby změknou.