- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 258 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 13 g
- Sodík 259 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 70.8 mg
- Draslík 594.8 mg
- Vláknina 3000 mg
- Vitamín A 3000 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné, na plátky nakrájené houby dusíme v malém množství osolené vody.
-
2
Z omytých kotlet odsekneme kosti, kotlety naklepeme, okraje nařízneme a maso po obou stranách opečeme na rozehřátém oleji.
-
3
Měkké kotlety přendáme na talíře, na pánev přidáme kečup, víno, koření, okapané houby a krátce povaříme.
-
4
Kotlety osolíme a přelijeme šťávou.