- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 543 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 42 g
- Sodík 307 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 146.2 mg
- Draslík 564.3 mg
- Vláknina 8967.2 mg
- Vitamín A 8967.2 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 84.4 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytý květák uvaříme v osolené vodě doměkka. Vyjmeme jej, necháme okapat a rozdělíme na větší růžičky.
-
2
Žloutky rozšleháme s mlékem, moukou, solí a kořením. Vmícháme lžíci oleje a pevný sníh z bílků. Ve vzniklém těstíčku namáčíme růžičky květáku, vkládáme do rozehřátého oleje a smažíme po všech stranách dorůžova.