Sýrové krupičné krokety

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Pšeničná krupice
  • 100 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 500 ml Mléko polotučné
  • 33.34 ml Olej rostlinný
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 354 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 162 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 152.7 mg
  • Draslík 49.1 mg
  • Vláknina 1446.2 mg
  • Vitamín A 1446.2 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mléko vlijeme do kastrůlku, osolíme a přivedeme k varu. Do vroucího mléka vsypeme tenkým praménkem krupici a uvaříme hustou kaši.

  • 2

    Do vychladlé kaše vmícháme vejce, nastrouhaný sýr a pepř. Z hmoty vykrajujeme lžící kousky, ze kterých vytvarujeme krokety - válečky.

  • 3

    Krokety obalíme ve strouhance a v pánvi na oleji je osmažíme.

Komentáře k receptu