Brambory grilované s cuketou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory
  • 400 g Cuketa
  • 100 g Cibulka jarní
  • 120 g Gouda
  • 8 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 50 ml Víno bílé
  • 120 ml Vývar slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 305 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 899 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 15 mg
  • Draslík 858.4 mg
  • Vláknina 9682.5 mg
  • Vitamín A 9682.5 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 36.9 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 18.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory oškrábeme, nakrájíme na plátky, cuketu nakrájíme na tenká kolečka, goudu nastrouháme najemno, bílou část jarní cibulky nakrájíme na tenké plátečky, zelenou část posekáme nadrobno.

  • 2

    Ze dvou vrstev alobalu vytvoříme širokou misku s vyšším okrajem, brambory smícháme s cuketou a bílou cibulkou, rozprostřeme na dno misky, posypeme zelenou cibulkou, goudou, solí, pepřem, poklademe hoblinkami másla, pokapeme vínem, vývarem a vložíme pod gril. Grilujeme zhruba 30 minut.

Komentáře k receptu